第二十章(1 / 2)

男人的动作不算熟练,却也不慢。他先是在平底锅上刷上一层油,随后舀起一勺面糊敲在锅上。

乍一看,有模有样。

简岚伸长脖子,看得紧张非常。

中年男人自信满满,用刮板轻轻一转把面糊豁楞开。

简岚看到这里,忽然一愣。

她眉毛渐渐锁紧,眼睛也越睁越圆:“他,他,他那是在做什么啊?”

别说简岚震惊,就是周遭摊主和赵婆子也觉得有点不对劲。

只见中年男人先刮出一个漂亮的半圆形,就在他自信满满地转动刮板,以为能将剩余面糊均匀铺开的时候,意外猝不及防的出现。

格外厚稠的面糊完全不受中年男人的控制,大半都黏连在刮板上,只有薄薄的一点留在平底锅上。

这显然出乎中年男人的意料。

他下意识反转刮板,试图将面糊覆盖上去。

覆盖是覆盖了。

就是别说均匀铺开成圆形,倒是一层又一层的糊在先前摊好的面皮上,模样很是埋汰。

简岚和周遭摊主满脸震撼。

要说面糊在简雨晴的手里那是绕指柔,只要用刮板豁楞几下便能变成一个标准的圆形,那在中年男子的手里就完全不是这么回事。

这就是技术差距。

简雨晴托着脸颊,津津有味地看着,饶有兴趣想着男人还能给她带来什么惊喜。

赵生眉心紧蹙,面露嫌弃。

他看着越发混乱的现场,渐渐心生怀疑。他转身看向同窗,压低声音问道:“这玩意……真的好吃?”

跟在后面的同窗齐齐沉默。

有人喃喃着:“我们吃的那个煎饼吧……他好像和这个煎饼有点,额,有点不太一样?”

“哪里是有点!”

“完全不一样吧?”

其余学子忍不住开口反驳。

他们看着中年男人如同刮腻子般垒出厚厚一个饼子的架势,一个个连连摇头:“那位小娘子做的好多了。”

其中一名学子手舞足蹈,比划着简雨晴的架势:“就这么一转一动,就摊好了个饼子,哪像眼前这摊子……哎呀!这是糊了吧?”

中年男人捣鼓半天没能弄成个圆形,被层层叠叠压在最底下的饼皮却已烤过了火候,散发出难闻的糊味。

中年男人急得满头冒汗。

他越急,手上的动作越是慌乱,平底锅上的糊味也就越发重了,底部和平底锅紧紧地粘合在一起,用刮板怎么刮都刮不开。

学子们看得眼皮直抽抽。

简岚已没了先头的恼火,反而双手捂住嘴,像是只嘴里塞满了果实的小松鼠般乐开了花。她凑在简雨晴耳边嘀咕:“要我说,就是我做的也比他好多了!”

简雨晴:“…………”

她戳了戳简岚的脑门:“哪有这么简单?现在你不担心了吧?咱们能不能回去。”

简岚小手一挥:“回吧!”

回到家里,她像是只骄傲的小公鸡般得意。简岚拉着简娘子在桌边坐下,然后手舞足蹈,绘声绘色描述着赵婆子和男人学照葫芦画瓢的场景。

时不时,简雨晴也插上一句。

屋子里一片笑闹声,简云起中途出去了下,很快又带着个瓷盘归来。

屋里弥漫着一股熟悉的香气。

等简云起将瓷盘搁在桌上,三人止住话语低头看去。

这一眼就让三人同时愣了愣。

只见白瓷盘里竟是摆着三只冒着热气的鸡蛋煎饼!?

简雨晴腾地抬起头,错愕地看向简云起:“阿弟,这是你做的?”

简云起点点头。

简雨晴从盘里拿起一只鸡蛋煎饼仔细观察:饼皮圆润饱满,没有破损,就外表来看已是合格。

紧接着她咬上一口。

面饼软乎乎的,带着淡淡的蛋香、芝麻香和葱香。

她细细咀嚼,恰到好处的酱料香味顷刻间涌入口中。淡淡的辛味配着酥脆芬芳的花生碎、鲜嫩清口的生菜、清脆爽口的豆芽、绵软蓬松的肉松以及外焦里嫩的里脊肉……数种味道融合交汇在一起,美得很。

最重要的是……

简雨晴惊奇地看向简云起:“和我做的有七八分相似。”

简岚小嘴张大:“真的假的?”

她也从碟子里拿起一只,张大嘴嗷呜一口:“唔!?”

简岚又吃了好两口,忍不住抬眸看向简云起:“阿兄你居然还藏着这么一手?”

这不是头回能做出来的手艺。

与有前世记忆,稍稍熟悉便能找回手感的自己不同,简云起是真的厨艺小白。简雨晴又惊又喜:“阿弟,你什么时候练出来的?”

简云起笑道:“就这两天。”

简娘子